Categories
Info

Terdeteksi Bakteri Salmonella, Singapura Sentak Kembali Telur dari Malaysia

Perkataan. com – Otoritas Singapura memberikan arahan untuk mengakui kembali telur dari Malaysia setelah terdeteksi adanya kuman Salmonella enteritidis. Menyadur Free Malaysia Today, Sabtu (13/3/2021) Singapore Food Agency (SFA) telah mengarahkan sejumlah importir untuk menarik kembali telur dari Lay Hong Bhd Layer Farm Jeram yang terletak di negara bagian Selangor setelah mendeteksi kehadiran bakteri Salmonella enteritidis…

Pandangan. com – Otoritas Singapura memberikan pedoman untuk menarik kembali telur dari Malaysia setelah terdeteksi adanya bakteri Salmonella enteritidis.

Menyadur Free Malaysia Today, Sabtu (13/3/2021) Singapore Food Agency (SFA) telah menodongkan sejumlah importir untuk memikat kembali telur dari Lay Hong Bhd Layer Farm Jeram yang terletak dalam negara bagian Selangor setelah mendeteksi keberadaan bakteri Salmonella enteritidis (SE) di dalam telur tersebut.

Dalam sebuah pernyataan, SFA juga menjelaskan jika peternakan tersebut saat ini medium ditangguhkan sampai masalah kontaminasi selesai.

Telur yang terdeteksi bakteri tersebut terdapat tanda kode peternakan yang bertuliskan “CES008” di cangkangnya.

Baca Pula: Dilaporkan Lenyap, Penjual Kue Asal Nusantara Dihabisi Tetangga di Malaysia

SE dapat menjadikan penyakit bawaan makanan jika makanan yang terpengaruh dikonsumsi mentah atau dimasak secara kurang matang. Bakteri tersebut bisa berada dalam telur maupun di permukaan cangkang.

Gejala yang timbul jika mengkonsumsi telur yang terpapar bakteri SE berupa murus, sakit perut, demam, mual dan muntah.

Meski demikian, bakteri tersebut dapat dihancurkan oleh panas.

SFA telah menyarankan konsumen yang telah membeli telur yang terkena dampak untuk memasaknya hingga benar-benar sampai sebelum memakannya.

“Mereka yang telah mengkonsumsi telur & tidak sehat harus mengaduk-aduk perawatan medis, ” kata badan tersebut.

Baca Juga: Gegara Celana, Driver Ojol Ini Viral & Harus Berurusan dengan Polisi

Importir yang terkena dampak adalah Pemasok Telur Ang Seng, Dasoon Pte Ltd, Industri Makanan Heng Guan dan Lam Leng Trading Co.

Meskipun infeksi SE biasanya mereda dalam seminggu, infeksi ini dapat menyebabkan infeksi serius di dalam kelompok seperti orang tua, anak-anak, dan orang-orang dengan sistem kekebalan yang lemah.

Untuk mengurangi kemungkinan risiko infeksi, SFA menyarankan konsumen untuk memastikan telur dimasak sampai putih telur dan pelit telurnya padat.

Selain tersebut, SFA juga mengimbau awak untuk tetap menjaga kejernihan dengan benar untuk menyekat terjadinya kontaminasi silang.